تهیه اسموتی به ظاهر بسیار ساده است، میوه، سبزیجات و یک مایع را ترکیب کنید، در همزن به ترکیب آن‌ها بپردازید تا یک ترکیب کرمی شکل ایجاد شود. اما جزئیات یک نوشیدنی خوب به عوامل بسیاری بستگی دارد. پیدا کردن ترکیب مناسبی از میوه‌ها و سبزیجات مختلف برای تهیه اسموتی نیاز به آزمون و خطای بسیاری دارد.
ممکن است بیشتر ترکیبات میوه شما از میوه‌های شیرین باشد که طعم اسموتی شما را زننده می‌کند، ممکن است سبزیجاتی که استفاده می‌کنید زیاد باشد که باعث می‌شود تا نوشیدنی شما بی طعم شود.
در این مطلب با 5 ترکیب و رسپی تست و تأیید شده با طعم مناسب آشنا می‌شویم. تمامی اسموتی‌های زیر را می‌توانید به کمک غذاساز برقی بیاند تهیه کنید. برای آشنایی بیشتر با این غذاساز می‌توانید مطلب معرفی غذاساز بیاند را مطالعه نمایید.
مواد لازم:
این اسموتی طعم پیچیده‌ای دارد و طعم شیرین انبه تا حدی طعم هویج و سرکه سیب را مخفی می‌کند، همچنین شیر پر چرب حالت خامه‌ای مانندی به این نوشیدنی می‌دهد.
اسموتی توت فرنگیمواد لازم:
این اسموتی طعم بسیار جالبی دارد، با وجود طعم توت فرنگی و شیر طعم آن بسیار شیرین نیست و با وجود دانه سای غلظت این نوشیدنی مانند ماست یونانی است و برای یک نوشیدنی که تنها 4 ماده اولیه دارد بسیار خوش‌طعم است.
مواد لازم:
تهیه اسموتی با ماست، نوشیدنی شما را بسیار خامه‌ای می‌کند. استفاده از ماست یونانی غلظت این اسموتی را بسیار افزایش می‌دهد. همچنین این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی از پروتئین است و مقدار کمی عسل به از بین رفتن مقدار کم مزه تلخ این نوشیدنی کمک می‌کند.
اسموتی لیمو، پرتقال زنجبیل و شیرمواد لازم:
بهتر است تا این اسموتی را در زمستان مصرف کنید، طعم گرم زنجبیل و حجم زیاد ویتامین C این نوشیدنی در فصل سرما بسیار دلپذیر و مفید است.
مواد لازم:
خرما به عنوان شیرین کننده طبیعی در بسیاری از رسپی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اسموتی ساده غلظت زیاد و طعم کاراملی مانند دارد. اگر خرماها به صورت کامل حل نمی‌شوند می‌توانید آن‌ها را به مدت 15 دقیقه قبل از ترکیب کردن در غذاساز در شیر قرار دهید. این فرایند به نرم کردن خرماها کمک کند.
تمامی این اسموتی‌ها را می‌توانید به کمک غذاساز برقی بیاند درست کنید. برای آشنایی بیشتر با این غذاساز می‌توانید مطلب معرفی غذاساز بیاند را مطالعه نمایید.
